El aceite de oliva El Gallo es un aceite de oliva virgen extra del Mediterráneo, que data de 1860 y obtuvo su marca en 1919. Este es un aceite de oliva gourmet de alta calidad con baja acidez 0,5 para el chef más exigente, tiene un aroma y sabor intenso con una textura única combinada con una rara complejidad de sabores con notas medias de especia, fruta, así como amargura, una vez probado se mantendrá en su memoria más allá del final de su comida. La producción de aceite de oliva es una tradición artesanal ancestral en la cuenca mediterránea, su maestría se remonta a 3000 BC. En Portugal, las plantaciones de olivos se remontan al Código Visigótico de 506 AD, que ha conquistado con el tiempo otros continentes y todos los estilos de cocina. El aceite de oliva se denomina a menudo el líquido dorado, ya que en el pasado lejano sirvió de medio de intercambio entre personas de la región mediterránea y el aceite de oliva del Oriente Medio es también una grasa vegetal, pero el único compuesto principalmente de ácidos grasos monomaturados (principalmente ácido oleico). No sólo es la composición de grasa única, sino que el aceite de oliva también es rico en polifenol que contribuye a la protección de los lípidos sanguíneos contra el estrés oxidativo. Estas dos características hacen que el aceite de oliva sea la grasa más sana y mejor. El efecto beneficioso se consigue con una dosis diaria de 2 cucharas de aceite de oliva. Aceites de la vida

• EL GALLO RESERVA PURE EXTRA VIRGIN OLIVE OIL: es producido sólo a mano de aceitunas de cosecha portuguesa seleccionada por procesos mecánicos, primera prensa, con una acidez de 0,5, absolutamente no aditivos sin conservantes, sin colores, increíble aroma y sabor, 100% natural refinado, hermosa botella de cristal, color dorado, robusto sabor, excelente sabor, hecho sólo de Portugal fresco. Oro Líquido
• El aceite de oliva es perfecto para usar: para la cría, con hierbas o queso parmesano, en ensalada, gazpacho, bajo del mar, salmón, alquitrán de pescado, verduras, patatas, sopas, cremas, pan, pizza, focaccia, pasta, carnes, pescado, y hacer todos los alimentos deliciosos, Keto, South Beach, Mediterráneo, Taco, Paleo, Golo, atkinvari, Voluminoso,
• Aceite olivo extragrande: es el tipo de aceite de oliva de mayor calidad. Tiene un nivel de acidez inferior a 0,8o y un sabor y olor irreprochable, es un zumo graso extraído de aceitunas exclusivamente por procesos mecánicos a temperatura ambiente. El líquido tiene un color entre verde y amarillo, es un producto 100% natural sin aditivos.
• VICTOR GUEDES EVOO Is World Renown con cientos de premios a lo largo de más de un siglo de historia. Número 4 en el mundo. Sólo en 2017 obtuvieron 37 premios, 15 en Europa, 10 en América del Norte, 10 en Asia y 2 en América del Sur.
• Beneficios para la salud: el aceite de oliva virgen extra tiene una serie de usos y beneficios potenciales, puede reducir el colesterol, mejorar la circulación, disminuir la inflamación, aumentar los niveles de antioxidantes y fortalecer el sistema inmunológico.